O 105? anivers?rio de Momofuku Ando, criador do macarr?o instant?neo, ? o tema do Doodle do Google desta quinta-feira (5). Nascido em Taiwan no dia 5 de mar?o de 1910,?foi o fundador e presidente da famosa companhia Nissin Food Products, fabricante do popular Miojo, t?pico da culin?ria japonesa constitu?do de macarr?o pr?-cozido, que pode ser preparado apenas com o acr?scimo de ?gua.
Foi em 25 de agosto de 1958, quando j? tinha 48 anos, depois de meses de tentativa e erro, que Ando anunciou que aperfei?oara o seu m?todo de produ??o que levou ? inven??o do macarr?o instant?neo.
O famoso inventor do processo de fritura rel?mpago que deu origem ao macarr?o que fica pronto em tr?s minutos morreu aos 96 anos, em 5 de Janeiro de 2007, em Osaka, por causa de um ataque card?aco.
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